Ulcinjska Palata Venezzia deseti ekološki hotel u Crnoj Gori
Hotel Palata Venezzia iz Starog grada u Ulcinju, deseti je smještajni objekat na crnogorskoj obali, koji je dobio međunarodni sertifikat Ekološki znak Evropske unije (EU).
Hoteli koji nose eko oznaku s logotipom „zeleni cvijet“, priznati su kao objekti koji vode najveću brigu o životnoj sredini u destinaciji. Oznaka je potvrda da hotel u praksi sprovodi ekološki koncept rada, štedi energiju i vodu, brine se o očuvanju prirodnog okruženja, radi na promociji održivog saobraćaja i na redukciji stvaranja otpada.
Sertifikat potvrđuje da se u objektu racionalno koriste energenti, sredstva za rad i da se njihova provjera vrši po tačno utvrđenim procedurama. Sama izgrađenost objekta posjeduje razvijen model za uštedu energije. Isto tako, sertifikat se odnosi na selektivno prikupljanje sortiranje, razvrstavanje otpada u hotelu. U eko hotelima jela se uglavnom pripremaju po tradicionalnim receptima, od domaće proizvedenih proizvoda, sa lokalnog područja.
Širenje ekološke svijesti među osobljem i gostima hotela cilj je kojem teže svi eko hoteli. Prednosti posjedovanja eko-znaka za hotele su višestruke:
• Eko-znak pokazuje i dokazuje visok kvalitet i brigu o životnoj sredini;
• Smanjenje potrošnje resursa kao što su voda, energija i smanjenje količine otpada dovodi i do smanjenja troškova;
• Opredjeljenje za očuvanje životne sredine znači zdrav smještaj, zdravu ishranu i zdravo okruženje za goste i zaposlene, te time direktno utiče na njihovo zadovoljstvo i doprinosi ispunjenju njihovih očekivanja;
• Eko-znak doprinosi boljem kvalitetu usluge i jača poziciju na tržištu te razlikuje hotele koji ga posjeduju od ostalih hotela.
Ključni faktor uspjeha i sve veće popularnosti eko-znaka i ekološkog smještaja su upravo gosti. U društvu je sve prisutnija svijest o potrebi očuvanja životne sredine i borbe protiv klimatskih promjena, a s tim je povezana sve izraženija želja pojedinaca za aktivnom ulogom u očuvanju prirode.
Projekat ,,Razvoj niskokarbonskog turizma'', koji realizuju Ministarstvo održivog razvoja i turizma i Kancelarija Programa Ujedinjenih nacija za razvoj (UNDP), u saradnji sa Nacionalnom turističkom organizicijom Crne Gore, podržava uvođenje međunarodnih sertifikata Ekološki znak Evropske unije i Travelife za hotele i apartmane.
UNDP svim hotelijerima zainteresovanim za eko sertifikaciju nudi podršku u vidu besplatnog preliminarnog energetskog pregleda, kako bi se procijenile postojeće prakse i predložile troškovno efikasne mjere energetske efikasnosti; savjetodavne usluge menadžerima i odgovornom osoblju u smještajnim objektima u cilju dostizanja kriterijuma za sertifikaciju; ko-finansiranje troškova sertifikacije, kao i značajnu medijsku i marketinšku podršku, i podršku u promociji preko mreže lokalne i nacionalne turističke organizacije.
Više informacija o projektu i načinima podrške možete pročitati na web stranici projekta www.lowcarbonmne.me.